¿Sushi con pescado crudo? Esto es lo que debes saber antes de probarlo

Platillo de comida japonesa con pescado crudo, el salmón crudo se exhibe en un rollo de sushi.

Esto nos ha pasado a todos los sushi lovers: la mesa está llena de rollos, todo se ve increíble y, entre el arroz, el alga, el aguacate y las salsas, algo se asoma y parece decirnos: Hola. Soy pescado crudo.  Y ahí aparece la duda. ¿De verdad me voy a comer ese pescado así? El […]

Mitos y realidades sobre el sushi: qué es y por qué todos lo aman

Variedad de tipos de sushi de Mr Sushi, incluyendo makis y rollos empanizados, representando la auténtica comida japonesa en México.

Seguramente has escuchado esto sobre el sushi… Cuando alguien propone ir por sushi, casi siempre aparece alguna duda: ¿Todo es crudo?, ¿Sí llena?, ¿Todo el sushi sabe igual? o ¿Es sólo para ciertas personas? La realidad es que el sushi es mucho más versátil de lo que muchos creen. Por eso se ha convertido en […]