¿Sushi con pescado crudo? Esto es lo que debes saber antes de probarlo

Platillo de comida japonesa con pescado crudo, el salmón crudo se exhibe en un rollo de sushi.

Esto nos ha pasado a todos los sushi lovers: la mesa está llena de rollos, todo se ve increíble y, entre el arroz, el alga, el aguacate y las salsas, algo se asoma y parece decirnos: Hola. Soy pescado crudo.  Y ahí aparece la duda. ¿De verdad me voy a comer ese pescado así? El […]